Ingredienti: pomodori verdi, peperone, cipolla, aceto, olio di girasole, olio extra vergine d’oliva, alloro, sale e zucchero.
La verdura tritata viene acetificata e successivamente messa sottolio.
Ideale con bolliti, carne e formaggi.
Su prenotazione è possibile avere i grandi formati.
| Peso | 0.500 kg |
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Aceto di Pere Antiche.
Ottenuto con metodo tradizionale, naturale al 100%.
Giardiniera di cavolo nero, cappuccio, verza con l’aggiunta di cipolla e peperoncino.
Aceto di Pere Spalèr.
Il Pero Spalèr è stato inserito nell’elenco delle piante dell’Agrobiodiversità Reggiana e considerato da tutelare.
Aceto ottenuto con metodo tradizionale, naturale al 100%.
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