Pera Avallo

Pera Avallo

L’Avallo è un frutto di piccole dimensioni, dalla forma regolare e tondeggiante.

Presenta una buccia dal colore verde con lentiggini rossastre più scure.

La polpa è consistente ma sugosa.

Periodo di raccolta
: settembre, metà ottobre.
Impieghi: usata nella preparazione del savurett.

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