La Pera nobile è un frutto antico, autoctono dell’ Emilia Romagna.
Il frutto ha forma conica, la buccia è giallo-verde con sfumature rosso–rosate.
La polpa profumata, di colore bianco giallastro di impasto medio fine e dura, è adatta per la cottura.
Periodo di raccolta: settembre, metà ottobre.
Impieghi: usata nella preparazione del savurett.
PRODOTTI COLLEGATI
Savurett Edizione Limitata
10,00€Composta di Frutta ottenuta dal succo di pere Spaler, mele Campanine e pere Avallo, con l’aggiunta di spicchi di pere Nobili.
Senza zuccheri aggiunti, 100% frutta, naturale.
