La mela campanina è “l’antica mela della nonna”, conosciuta come mela cotta.
Presenta una buccia verde e rossa, ha una polpa integra e compatta, adatta alla cottura ma è ottima anche consumata fresca soprattutto perchè ricca di sostanze nutrienti.
Periodo di raccolta: settembre, metà ottobre.
Impieghi: usata nella preparazione del savurett.
PRODOTTI COLLEGATI
Savurett Edizione Limitata
10,00€Composta di Frutta ottenuta dal succo di pere Spaler, mele Campanine e pere Avallo, con l’aggiunta di spicchi di pere Nobili.
Senza zuccheri aggiunti, 100% frutta, naturale.